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更新时间:2024-08-23 19:57:42 发布时间: 作者:文/会员上传 下载docx
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20xx年,我学校后勤工作将围绕大方向展开。在我校领导的正确带领下,在所有后勤人员的共同努力下,后勤工作与教师教学工作,师生的生活方面配合良好。20xx年,我校后勤工作还将继续为教学工作服务,为师生生活服务为宗旨,努力把工作做好。以下几方面便是中学后勤工作计划:
>一、指导思想
坚持"以人为本,服务育人"的思想,树立服务意识,提高服务技能,保证服务质量,规范后勤管理,为学校的教育、教学工作提供有力后勤保障。
>二、后勤工作中的工作重点:
(一)做好学校后勤安全工作。
(二)加大校产管理力度,不断完善校产管理制度。
(三)做好寄宿生管理工作。
(四)进一步加大校园环境与卫生管理工作力度。
(五)加速学校基建工作、食堂、球场。
>三、工作措施:
>(一)加强协作,做好环境卫生工作
1、本学期继续加大校舍校产的检查、维修、保养,环境绿化等工作,力求为师生创造一个优雅的学习、工作环境。
2、做好宿舍安全保卫工作,督促宿舍卫生,健全考核制度。
3、协同教导、大队部等部门,利用黑板报、晨会课、升旗仪式讲话等形式,向学生进行爱我校园、爱护公物的教育活动。
4、加大总务处的日常检查及每周一次班级卫生、包干区的抽查力度,同时协同行政值周、医务室、学生监督岗等相关人员,扎扎实实地抓好卫生工作。每天的卫生检查情况做到及时公布上墙,对存在问题要及时指出,限时纠正。
>(二)长抓不懈,提高安全防患意识
1、加强校园巡视,对发现有安全隐患的校舍、建筑物、体育器材等作及时彻底的维修、排除。
2、加强门卫的职能,外来人员来校要登记,同时做到在学生离校期间对校园进行巡视检查。
>(三)更新观念,增强服务意识
1、全体后勤人员必需树立师生利益、家长利益至上的服务观,把师生、家长的合理需求作为开展工作的出发点和归宿,想师生、家长所想,全心全意为师生生和家长服务。
2、加大总务后勤工作的群众路线力度,动员、组织全校师生民主参与、民主管理、民主直辖市、民主决策,参与后勤管理。
>(四)精打细算,严格财务管理
1、依据教学需求,学校实际,本着精打细算的原则,制订经费预算,严格实行计划经费限额包干使用。
2、加强对电话费、水电费、打印费等的'管理。
3、严格请购、审批、验收、入库、报销制度。
4、做好领物审批制度的改革工作。领物原则上由教研组长、班组长、部门负责人根据实际需要来领取。
>(五)物尽其用,发挥设备功能
1、为使学校现有校产校具发挥其最大效益,要鼓励、提倡师生们大胆地、经常地去使用,真正发挥设备的"育人"功能,做到物尽其用。
2、鼓励使用的同时,还需加强管理,对使用情况、设备情况以及借还手续都要实行严格登记,避免不必要的人为损坏、遗失等。
3、加大校产校舍的定期(期初、期中、期本)及日常的检查力度,严格执行校产保管奖罚和损坏赔偿制度。对期初发放的日常用品、班级用品、门窗、窗拉手、台凳等实行承包管理,谁损坏谁负责。
时间过得真快,茫茫碌碌中已**末,转眼间我接管食堂的时间过了半年了。
回顾过去的每一天,我作为后勤主管,深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作,很有可能会影响到全体员工的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就最近一段时间的工作情况总结如下:
>第一、作为食堂自然是离不开饮食,
食堂是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去,所以作为中心的食堂这也是很重要的。作为后勤主管更应多为饮食着想,为保证每位员工的身心健康而考虑。
>第二、作为一个集体食堂,食品卫生安全是关系到每一位员工身体健康的大事。
首先,我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。食堂是员工用餐的地方,也是对疾病最为**的地方,为了使全体员工都能心情舒畅的放心用餐,作为食堂的管理人员,我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。每天,我一有空闲,就下厨房巡视,与食堂工作人员取得沟通联系,对食堂工作方面的所需或不足,作详细了解,如有不周,及时作好调控。如卫生情况:由于用餐人数多,前段时期食堂人员不定,使大家身心疲惫,有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不够整齐。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自为他们出谋划策,指挥他们或配合他们一起工作。使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新,地面、库房等一尘不染。厨房有了明显改观,良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒畅,干劲更足;同样,良好的餐饮环境,也给就餐员工带来了愉悦。
第三、把住食品进货也非常重要。二百多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采购员一同去采购,严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位员工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购。
第四、一年来接待了,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级**留下了良好的印象。同时确保了员工的正常就餐。
>第四、在菜谱的安排方面:
1、首先对大多数员工的饮食习惯做到心中有数,有计划的制订每天菜谱,因为食堂就餐的人较多,不能100%的达到人人满意,但能保证80%以上的人员满意;
2、员工喜欢的菜品,在不增加费用的前提下,可以多采购一点,采用较贵的菜和一般价格的菜合理搭配,做到同一菜品一个月最多吃两次。新鲜蔬菜每个星期也能保证一次;
3、合理利用菜品的多种用途,不浪费任何一种菜品,如炖萝卜时,萝卜皮和萝卜帮可以做成泡菜,白菜帮大家都不喜欢吃,但做成泡菜学生就喜欢吃了;泡菜除了凉拌,还可以回锅,也是一道非常不错的佐饭菜;芹菜叶子可以凉拌,可以和红萝卜一起炒;员工的菜品丰富了,同时费用也就降下来了;
4、在节约成本方面:食堂一直以来都是坚持把肥肉和瘦肉分开放。肥肉既可以用来炼油炒菜,也可以放在菜里一起炒。这样一来不仅节约了炒菜的油,也让员工感觉不到肥肉的腻。在空闲时间关闭不用的设备,这样算下来一年也可以减少很多电费。
>第五、就餐方面,
我们没有停留在使员工仅仅能够吃饱那种一般化的水*上,而是严格按照**的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,员工食堂一日三餐供应,每顿除米饭、馒头外,还增加了包子、饼、花卷,早点还增加了油条、豆浆,每天坚持每顿都为员工准备小菜、汤、粥,每天的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的**。
>第六、在菜品的采购和管理上:
1、严格**对等食品的采购关,尽量不采购容易霉变和产生毒素的菜品,如:四季豆、蘑菇等;
2、科学、合理地贮存食品,在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。
>第七、加*生管理,增强忧患意识。
食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作例会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在萌芽状态;我们要求每一位职工必须做到:
(1)注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。(2)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必须做到每日清扫,对每日产生的垃圾杂物,日产日清随时打扫。周末进行大扫除。
(3)各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。
(3)开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽等。食堂全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作正常运转。
>第八、是设备管理规范、保证安全。
食堂是消防安全的重点部位。因此,食堂每日煤气、油明火等制定了相关的操作规程及使用办法。各项设备都设置了专人负责,并能做到定期维护保养杜绝一切完全隐患。今后的工作打算:一是要进一步认识做好食堂服务工作的重要性和必要性。在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好员工食堂,以方便大家就餐。二是要不断强化管理,食堂服务工作上档次。三是积极负责,认真搞好食物安全和卫生工作。食堂管理工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广大员工的生命健康安全负责。
因此,我们一定要认真贯彻《食品卫生法》,把**加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。在**直接关怀和指导下,通过食堂全体员工勤辛的努力,食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有根本性的改变。
尽管如此,我工作还有做的不足的地方,我会在接下来的工作中,加大力度对自身的管理及素质的学习,规划好工作计划等等。同时,我们食堂对照卫生要求,还应进一步完善软硬件建设,对食品的采购、物品的损耗加以**,确保大家吃到放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作,只有认真、踏实地做好工作,才能保质保量、万无一失。
总之,食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化,食堂工作人员也正在不断努力,逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为项目事业的发展而默默奉献。
当前,我国多个省(区、市)发生了新型冠状病毒感染的肺炎疫情,各地己启动重大突发公共卫生事件一级响应。沧海横流方显英雄本色。疫情面前,**人事**要深入学习贯彻**为核心的*重要指示精神,把人民群众生命安全和身体健康放在第一位,发挥好先锋模范及引领表率作用,成为抗击疫情的“硬核”力量。
当成为防止谣言传播的“硬核”。面对突如其来的这场疫情,**人事**要做疫情谣言的制止者,带头弘扬社会正气,坚决抵制谣言散布,教育引导身边**群众仔细辨别核实网络信息,不信谣、不传谣,共同维护社会公共秩序。紧密团结、动员和**群众,主动做好释疑解惑工作,及时快捷有效地向基层群众宣传防治措施,积极开展正面引导,消除恐惧心理,主动做好帮扶关爱工作,及时了解生活困难群众的生活需求,限度减少因疫情防控给居民群众带来的生活影响,共同维护良好的社会环境,为打赢这场全民防疫战贡献自己的力量。
当成为防止疫情扩散的“硬核”。疫情形势空前严峻,防控压力日益倍增,各地己启动重大突发公共卫生事件一级响应,一场关系到每一位群众生命健康的疫情防控战己经打响,在抗击疫情工作中,**人事**要以实际行动践行初心使命,做到冲在最前、干在最前,作疫情防控的“急先锋”“领头雁”“主心骨”,坚决防止疫情扩散蔓延。要做到哪里有疫情,哪里就有**人事**,哪里就有**飘扬,用实际行动传递*的声音,凝聚*的力量,筑牢疫情防控的铜墙铁壁,守护好人民群众生命安全和身体健康。
当成为模范践行的“硬核”。目前,恰逢春节传统节日期间,走亲访友、观光游玩活动密集、频繁,经疫情防控工作带来了巨大的风险隐患,**人事**当身体力行,从我做起,要做疫情防控的参与者,做疫情防控的模范践行者,带头搞好个人、家庭和单位清洁,带头维护公共卫生,积极做好安全防护措施,及时向单位和**报告个人及家人身体状况,如实记录并报告去过武汉,或者与武汉来的朋友有过密切接触的相关信息,当身体健康出现异常时,自觉配合做好疫情筛查检测,就近选择发热门诊重点医院或定点救治医院就诊。要切实减少不必要的外出活动,教育引导身边亲友无特殊情况不串门、不*、不聚餐,有效切断病毒传播途径。
我们坚信,在*坚强**下,广大*员**只要始终同人民在一起,始终以百姓心为心,切实做好疫情防控工作,我们就一定能打赢疫情防控阻击战。